Reţete şi experienţe
Ingrediente 2 morcovi medii ¼ țelină mică (dar nu din aceea pentru frunze) 1 lingură de zeamă de lămâie 2-3 linguri de maioneză (normală sau vegetariană) 1 linguriță rasă de sare ½ linguriță piper alb ½ linguriță oregano măcinat ¼ linguriță tarhon măcinat Opțional: pătrunjel proaspăt tocat Felii subțiri de șuncă de Praga (opțional, pt …
Normal sau dulce (sweet corn), porumbul fiert e un deliciu care îmi amintește de copilărie.
Ingrediente 500g făină 000 + 3 ½ linguri 180g untură/250g unt gras/250g margarină din frigider 3 ouă reci 250g zahăr 3 linguri smântână 1 linguriță bicarbonat de sodiu 1 lingură de zeamă de lămâie 150g nucă Un praf de sare 200-300g dulceață de prune Preparare răzeliță Se separă ouăle, iar gălbenușurile le bat cu puțină …
Chifteluțele de dovlecel îmi amintesc de copilărie. Îmi plac cu roșii sau salată de roșii, la micul dejun, prânz sau cină.
Salata de boeuf este unul dintre preparatele cele mai întâlnite pe masa de sărbători. Este ușor de făcut, dar necesită răbdare.
Mirosul de dovleac copt îmi amintește de copilărie. O plăcintă simplă, cu puțin zahăr, pentru iubitorii de dovleac.
Mâncare românească, ușor de făcut. Iahnia de fasole este apreciată atât de vegetarieni cât și de cei care țin post.
Cozonacul este dulcele nelipsit de pe masa de sărbătoare, de Crăciun și Paște. Cu cacao, cu nucă, cu rahat ori simplu, cozonacul ne îndulcește ziua.