Dulceață de flori de salcâm
Am auzit de multe ori de dulceață de flori de salcâm și multele laude la adresa ei. Acum a venit rândul nostru să facem aceasta bunătate, pe care o putem considera „substitut pentru miere”.
Lună: iunie 2021
Tartă cu smochine – desert cu iz oriental
Anul 2020 a fost primul în care ne-am bucurat cu adevărat de smochine. Am mâncat smochine crude (simple sau în combinație cu brânzeturi) și am făcut chiar și dulceață de smochine. A fost un an îmbelșugat și ne-am propus să încercăm și alte modalități de a ne bucura de aceste fructe. Mai jos voi descrie …