Ingrediente 2 morcovi medii ¼ țelină mică (dar nu din aceea pentru frunze) 1 lingură de zeamă de lămâie 2-3 linguri de maioneză (normală sau vegetariană) 1 linguriță rasă de sare ½ linguriță piper alb ½ linguriță oregano măcinat ¼ linguriță tarhon măcinat Opțional: pătrunjel proaspăt tocat Felii subțiri de șuncă de Praga (opțional, pt […]
Salată de crudități Read More »
Ceaiul de lămâie este unul dintre ceaiurile mele preferate, dar pe care nu îl fac atât de des din comoditate. Nu se face greu, dar în schimb trebuie să spăl foarte bine ibricul pe urmă. Sper să nu mă înșele memoria: prima dată când am băut ceai de lămâie eram în generală. Era iarnă și mă
Normal sau dulce (sweet corn), porumbul fiert e un deliciu care îmi amintește de copilărie.
Saramură „2 părți apă la o parte oțet 2 linguri sare la 1l de lichid 1 linguriță de boabe de piper și 4-5 foi de dafin Se dă totul în fiert, se oprește focul și se pune usturoiul la înmuiat. Usturoiul nu se fierbe. Când s-a îngălbenit, se scoate usturoiul din zeamă și se înnoadă.” Cam
Usturoi verde murat – conservă de primăvară Read More »
Fie că sunt consumate pentru mineralele și vitaminele conținute, fie doar pentru gust, castanele coapte sunt delicioase.
Ingrediente – 2 porții Jumătate de salată verde 6-8 roșii cherry 125g de mozzarela/gorgonzolla 5 ciuperci champignon proaspete 8-10 măsline negre 50g de cașcaval Sare, piper și oțet/zeamă de lămâie după gust 1 lingură de ulei de măsline 4 felii de șunculiță (bacon) Mod de preparare salată Santorini Spălăm roșiile cherry și salata. Frunzele de
Salata cu linte si avocado este ușor de făcut, sățioasă si este potrivită atât în zilele de post cât și pentru cei care vor să adopte un stil de viață mai sănătos.
Salată cu linte și avocado Read More »
Două ingrediente pentru sănătate. Cătina cu miere îmi ajută imunitatea din 2016.
Cătină cu miere (pentru o imunitate sporită) Read More »
Mirosul de dovleac copt îmi amintește de copilărie. O plăcintă simplă, cu puțin zahăr, pentru iubitorii de dovleac.
Plăcintă cu dovleac – rețetă cu puțin zahăr Read More »
Cartofii prăjiți.. Mulți îi îndrăgesc și mulți îi evită din cauza uleiului și a caloriilor pe care le au. Cartofii prăjiți în cuptor conțin mai puțin ulei și sunt mai sănătoși (fie că sunt dulci sau normali).
Cartofi (dulci și normali) prăjiți… în cuptor Read More »
