Reţete şi experienţe
Ingrediente 200g miez de alune de pădure 100g zahăr pudră 50g cacao/pudră de roșcove 8 linguri de ulei de cocos 1 linguriță de esență de vanilie 1 praf de sare 20g de ciocolată neagră Preparare cremă de ciocolată Se încinge cuptorul la 190°C. Într-o tavă se pune hârtie de copt și se întind alunele care …
Checul este unul dintre dulciurile copilăriei. Cred că nenicu avea mereu un chec pregătit când mergeam în vizită; alături, desigur, de fursecuri, bomboane și arahide prăjite ori miniprăjituri. Nu erau făcute în casă, dar nu îmi păsa. Rețeta pe care o voi descrie mai jos am gustat-o pentru prima dată când am mers în concediu în …
Mai jos voi descrie cum se prepară creveți cu legume Ingrediente: 200g de creveți semi-preparați (portocalii) decongelați 2 căței de usturoi 1-2 linguri de ulei de măsline 2-3 morcovi mari 1-2 linguri de ghimbir proaspăt, ras ½ linguriță de coriandru măcinat Sare și piper după gust 1-2 ardei capia 1-2 ardei iuți (noi am folosit …
Mai jos voi scrie cum se prepară ciulama de pui cu ciuperci și smântână. Ingrediente 1 piept de pui 1 ceapă galbenă medie 1-2 căței de usturoi 400 ml smântână 15% grăsime 200g ciuperci champignon (din conservă) 2 linguri de făină 2 linguri de ulei Sare și piper după gust Verdeață pentru decor (cepșoară/chives, pătrunjel) …