Reţete şi experienţe
De când am descoperit lichiorul de lămâie făcut în casă, am tot experimentat. Am descoperit, dacă nu știam deja, că ne place să încercăm lucruri noi. Rețeta de lichior de portocale poate că nu e nici nouă și nici originală (noi ne-am inspirat din rețeta de limoncello), dar ne-a plăcut rezultatul. Ideea ne-a venit în …
Ceaiul de lămâie este unul dintre ceaiurile mele preferate, dar pe care nu îl fac atât de des din comoditate. Nu se face greu, dar în schimb trebuie să spăl foarte bine ibricul pe urmă. Sper să nu mă înșele memoria: prima dată când am băut ceai de lămâie eram în generală. Era iarnă și mă …
Băutură alcoolică, caldă, despre care se spune că ne încălzește în zilele geroase de iarnă.
Ingrediente blat tort 200g zahăr 150g făină 4 ouă Un praf de sare 1 plic de zahăr vanilat 1/2 linguriță de praf de copt Ingrediente cremă cu ciocolată 130g zahăr 90g făină 500ml lapte 100g unt 2-3 linguri de cacao Esență de rom/vanilie 60g de ciocolată neagră (50%) Preparare blat tort Se separă ouăle. Albușurile …
Băutură alcoolică fină, cu gust de căpșune. O licoare deosebită pentru evenimente speciale.
Digestivul italian care m-a cucerit în Zakynthos, Grecia. Limoncello este o băutură alcoolică răcoritoare, cu gust și miros puternic de lămâie.
Ingrediente 2 kg de vișine (fără sâmburi) Zahăr – 660g la 1l de suc PREPARARE Am amestecat fructele câteva linguri de zahăr pentru a le ajuta să-și lase sucul și le-am pus pe foc. Când au dat în fiert, am scurs sucul rezultat (aproximativ 500 ml), iar din fructe am făcut dulceață de vișine(rețeta e …
