Reţete şi experienţe
Saramură „2 părți apă la o parte oțet 2 linguri sare la 1l de lichid 1 linguriță de boabe de piper și 4-5 foi de dafin Se dă totul în fiert, se oprește focul și se pune usturoiul la înmuiat. Usturoiul nu se fierbe. Când s-a îngălbenit, se scoate usturoiul din zeamă și se înnoadă.” Cam …
Ingrediente 500ml frișcă lichidă 200ml lapte (de vacă sau de migdale) 2 linguri de zahăr tos 1 pliculeț de gelifiant pentru suc de fructe 1 păstaie de vanilie (se poate înlocui cu un pliculeț de zahăr vanilat ori o linguriță de esență de vanilie) Pentru decor Diverse siropuri de fructe sau ciocolată, dulceață sau chiar …
Fie că sunt consumate pentru mineralele și vitaminele conținute, fie doar pentru gust, castanele coapte sunt delicioase.
Provocare primită: să fac un tort vegetarian și fără zahăr sau alți îndulcitori (nu aveam voie nici miere, sirop de arțar/agave, etc).
În serile de film, când ne dorim un sos rapid, apelăm la această metodă.
Nu respectă „regulile”, dar e o alternativă a sosului salsa care e gata în 5 minute.
Salata cu linte si avocado este ușor de făcut, sățioasă si este potrivită atât în zilele de post cât și pentru cei care vor să adopte un stil de viață mai sănătos.
Două ingrediente pentru sănătate. Cătina cu miere îmi ajută imunitatea din 2016.
Mâncare românească, ușor de făcut. Iahnia de fasole este apreciată atât de vegetarieni cât și de cei care țin post.
Cartofii prăjiți.. Mulți îi îndrăgesc și mulți îi evită din cauza uleiului și a caloriilor pe care le au. Cartofii prăjiți în cuptor conțin mai puțin ulei și sunt mai sănătoși (fie că sunt dulci sau normali).
Plăcinta cu mere este una dintre preferatele mele. Astăzi, ne-am îmbarcat într-o aventură nouă: plăcintă americană (vegetariană) cu mere.