Aperitive

Salată de crudități

Salată de crudități 

Ingrediente  2 morcovi medii ¼ țelină mică (dar nu din aceea pentru frunze)  1 lingură de zeamă de lămâie 2-3 linguri de maioneză (normală sau vegetariană)  1 linguriță rasă de sare  ½ linguriță piper alb ½ linguriță oregano măcinat  ¼  linguriță tarhon măcinat  Opțional: pătrunjel proaspăt tocat  Felii subțiri de șuncă de Praga (opțional, pt […]

Salată de crudități  Read More »

Tarta cu spanac

Tartă cu spanac și gorgonzola

Mai jos voi detalia cum se pregătește tarta cu spanac Ingrediente tartă cu spanac 200g făină albă  100g + 50g unt Un praf de sare  60-70ml apă foarte rece 300g de spanac congelat 2 linguri de ulei de floarea soarelui  3-4 cepe medii 1 lingură de zahăr  100 ml de vin roșu  Un praf de nucșoară

Tartă cu spanac și gorgonzola Read More »

Salată Santorini

Ingrediente – 2 porții Jumătate de salată verde 6-8 roșii cherry  125g de mozzarela/gorgonzolla 5 ciuperci champignon proaspete 8-10 măsline negre  50g de cașcaval  Sare, piper și oțet/zeamă de lămâie după gust 1 lingură de ulei de măsline  4 felii de șunculiță (bacon) Mod de preparare salată Santorini Spălăm roșiile cherry și salata. Frunzele de

Salată Santorini Read More »

Translate »