Porumb fiert
Normal sau dulce (sweet corn), porumbul fiert e un deliciu care îmi amintește de copilărie.
Vegetarian
Dulceață de flori de salcâm
Am auzit de multe ori de dulceață de flori de salcâm și multele laude la adresa ei. Acum a venit rândul nostru să facem aceasta bunătate, pe care o putem considera „substitut pentru miere”.
Panna cotta – rețetă de budincă italiană
Ingrediente 500ml frișcă lichidă 200ml lapte (de vacă sau de migdale) 2 linguri de zahăr tos 1 pliculeț de gelifiant pentru suc de fructe 1 păstaie de vanilie (se poate înlocui cu un pliculeț de zahăr vanilat ori o linguriță de esență de vanilie) Pentru decor Diverse siropuri de fructe sau ciocolată, dulceață sau chiar …
Castane coapte
Fie că sunt consumate pentru mineralele și vitaminele conținute, fie doar pentru gust, castanele coapte sunt delicioase.
Tort de mere vegetarian și fără zahăr sau îndulcitori
Provocare primită: să fac un tort vegetarian și fără zahăr sau alți îndulcitori (nu aveam voie nici miere, sirop de arțar/agave, etc).
Nachos cu sos în stil salsa – rețetă rapidă
În serile de film, când ne dorim un sos rapid, apelăm la această metodă.
Nu respectă „regulile”, dar e o alternativă a sosului salsa care e gata în 5 minute.
Salată cu linte și avocado
Salata cu linte si avocado este ușor de făcut, sățioasă si este potrivită atât în zilele de post cât și pentru cei care vor să adopte un stil de viață mai sănătos.
Cătină cu miere (pentru o imunitate sporită)
Două ingrediente pentru sănătate. Cătina cu miere îmi ajută imunitatea din 2016.
Iahnie de fasole – rețetă de post (vegetariană)
Mâncare românească, ușor de făcut. Iahnia de fasole este apreciată atât de vegetarieni cât și de cei care țin post.
Cartofi (dulci și normali) prăjiți… în cuptor
Cartofii prăjiți.. Mulți îi îndrăgesc și mulți îi evită din cauza uleiului și a caloriilor pe care le au. Cartofii prăjiți în cuptor conțin mai puțin ulei și sunt mai sănătoși (fie că sunt dulci sau normali).