Mâncare

Paella cu pui

Paella cu pui

Ingrediente 1 piept de pui marinat 250g orez bob cu bob 400g mix de legume congelate (morcovi, ardei, fasole verde și porumb)  2-3 linguri de bulion  1 ceapă  Sare și piper după gust  1 cățel de usturoi  Ulei de floarea soarelui pentru prăjit  Marinata  Sare, piper și cimbru după gust  Turmeric 1 lingură de zeamă …

Paella cu pui Read More »

Shaorma de casă

Shaorma de casă

Prima dată am gustat shaorma în copilărie, în Giurgiu. Probabil că eram clasa a VIII-a sau abia începusem liceul.  Nu pot să spun că mi-a plăcut sau nu, pentru că a trecut foarte mult timp de atunci. Dar… totuși cred că mi-a plăcut 😁.  Îmi amintesc apoi de facultate și de shaormeria amplasată strategic la …

Shaorma de casă Read More »

Chifteluțele de dovlecel

Chifteluțe de dovlecel

Chifteluțele de dovlecel îmi amintesc de copilărie. Îmi plac cu roșii sau salată de roșii, la micul dejun, prânz sau cină.

Salată Santorini

Ingrediente – 2 porții Jumătate de salată verde 6-8 roșii cherry  125g de mozzarela/gorgonzolla 5 ciuperci champignon proaspete 8-10 măsline negre  50g de cașcaval  Sare, piper și oțet/zeamă de lămâie după gust 1 lingură de ulei de măsline  4 felii de șunculiță (bacon) Mod de preparare salată Santorini Spălăm roșiile cherry și salata. Frunzele de …

Salată Santorini Read More »

Salata cu linte si avocado

Salată cu linte și avocado

Salata cu linte si avocado este ușor de făcut, sățioasă si este potrivită atât în zilele de post cât și pentru cei care vor să adopte un stil de viață mai sănătos.