Specialităţi

Creveti cu legume

Creveți cu legume

Mai jos voi descrie cum se prepară creveți cu legume Ingrediente: 200g de creveți semi-preparați (portocalii) decongelați  2 căței de usturoi 1-2 linguri de ulei de măsline 2-3 morcovi mari 1-2 linguri de ghimbir proaspăt, ras ½ linguriță de coriandru măcinat Sare și piper după gust 1-2 ardei capia 1-2 ardei iuți (noi am folosit …

Creveți cu legume Read More »

Porumb fiert

Porumb fiert

Normal sau dulce (sweet corn), porumbul fiert e un deliciu care îmi amintește de copilărie.

Dulceata de flori de salcam

Dulceață de flori de salcâm

Am auzit de multe ori de dulceață de flori de salcâm și multele laude la adresa ei. Acum a venit rândul nostru să facem aceasta bunătate, pe care o putem considera „substitut pentru miere”.

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenești

Mucenicii moldovenești, preparate tradiționale din zona Moldovei pentru sărbătoarea celor 40 de Mucenici.

Piept de rata pe varza

Piept de rață cu varză călită

Când ai lămâi, faci limonadă; când ai varză proaspătă și rață, faci piept de rață cu varză călită. Două rețete simple care merg bine împreună.

Paella cu pui

Paella cu pui

Ingrediente 1 piept de pui marinat 250g orez bob cu bob 400g mix de legume congelate (morcovi, ardei, fasole verde și porumb)  2-3 linguri de bulion  1 ceapă  Sare și piper după gust  1 cățel de usturoi  Ulei de floarea soarelui pentru prăjit  Marinata  Sare, piper și cimbru după gust  Turmeric 1 lingură de zeamă …

Paella cu pui Read More »

Translate »