Salată în stil tabbouleh

Salată în stil tabbouleh - prezentare

Salată răcoritoare de vară, de inspirație arabă. 
Este indispensabilă în serile cu specific. 

Mai jos voi descrie cum preparăm noi salata tabbouleh.

Ingrediente

  • 4-5 roșii prunișoare
  • 100g bulgur uscat (pe care îl hidratăm 
  • O jumătate de legătură de pătrunjel 
  • Sare și piper după gust 
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1-2 lingurițe de zeamă de lămâie

Mod de preparare

Spăl bulgurul foarte bine. Îl pun într-un castron, îl acopăr cu apă și îl las peste noapte.

 

Tai roșiile în jumătate și scot miezul; le toc apoi mărunt și le las la scurs. 

Pun într-un castron roșiile, pătrunjelul tocat, și restul ingredientelor, apoi amestec. 

Sugestie de prezentare

Simplu, alături de lipii, ori lângă humus și alte preparate de inspirație arabă. 


Sfaturi și sugestii

  • Preferăm prunișoarele deoarece nu lasă multă zeamă 

Urmăriți-ne pe Facebook: