Mai jos voi descrie cum pregătim noi souvlaki de pui. Ingrediente souvlaki 1 piept de pui Zeama de la jumătate de lămâie 2 linguri de ulei de măsline 1-2 căței de usturoi 1 linguriță rasă de oregano Sare și piper după gust Bineînțeles, țepușe pentru frigărui. Mod de preparare souvlaki de pui Se dezosează pieptul de […]
Souvlaki de pui – rețetă cu iz de vacanță Read More »
Am auzit de multe ori de dulceață de flori de salcâm și multele laude la adresa ei. Acum a venit rândul nostru să facem aceasta bunătate, pe care o putem considera „substitut pentru miere”.
Dulceață de flori de salcâm Read More »
Mai jos voi descrie cum pregătim noi paste cu somon Ingrediente Aproximativ 300g de somon crud 500g de paste (fusilli) 500 ml smântână pentru gătit 30g unt slab (65%) Sare și piper după gust 2 căței de usturoi 50 ml vin alb sau rose Mozzarella pentru pizza 50g + 50g 2 linguri de ulei de
Paste cu somon – rețetă simplă Read More »
Saramură „2 părți apă la o parte oțet 2 linguri sare la 1l de lichid 1 linguriță de boabe de piper și 4-5 foi de dafin Se dă totul în fiert, se oprește focul și se pune usturoiul la înmuiat. Usturoiul nu se fierbe. Când s-a îngălbenit, se scoate usturoiul din zeamă și se înnoadă.” Cam
Usturoi verde murat – conservă de primăvară Read More »
Când nu avem chef de gătit și căutăm ceva simplu, rețeta de paste la cuptor ne sare în ajutor.
Paste la cuptor – rețetă simplă Read More »
Salata cu ton este o rețetă simplă și gustoasă, cu câteva ingrediente care se găsesc foarte ușor în orice magazin.
Salată cu ton – rețetă simplă Read More »
Mucenicii moldovenești, preparate tradiționale din zona Moldovei pentru sărbătoarea celor 40 de Mucenici.
Mucenici moldovenești Read More »
Când ai lămâi, faci limonadă; când ai varză proaspătă și rață, faci piept de rață cu varză călită. Două rețete simple care merg bine împreună.
Piept de rață cu varză călită Read More »
Cred că la Cristina am văzut pentru prima oară această rețetă. Am crezut inițial că se referă la salată orientală, dar am descoperit repede că nu e așa. Mai jos voi descrie cum pregătește Cristina salata de iarnă. Ingrediente 1kg de cartofi albi 4-5 castraveți murați medii 200g cașcaval (normal sau afumat) 450g de smântână
Salată de iarnă – rețetă de casă Read More »
Nu am mâncat de foarte multe ori ruladă făcută în casă. Îmi amintesc că era bună, iar mama o îmbrăca în cremă de ciocolată; sper să nu mă înșel. 😅 Chiar înainte de concediul de iarnă din 2020 vorbeam cu doi colegi (unul din Franța și unul din Maroc) despre blog și am fost întrebat
Ruladă cu dulceață și cremă de mascarpone Read More »
