Rețetă de compot de cireșe pentru iarnă
O rețetă clasică de compot pentru iarnă, așa cum făceau bunicii.
Modul de preparare este ușor și nu necesită mult timp.
Dulciuri
Dulceață de smochine – rețetă clasică
Rețetă clasică de dulceață, în care vedete sunt smochinele. Crude sau conservate, smochinele sunt un deliciu.
Rețetă de salam de biscuiți cu pudră de roșcove (karob)
Un binecunoscut desert al copilăriei … cu câteva modificări pentru un plus de savoare.
Sirop de vișine
Ingrediente 2 kg de vișine (fără sâmburi) Zahăr – 660g la 1l de suc PREPARARE Am amestecat fructele câteva linguri de zahăr pentru a le ajuta să-și lase sucul și le-am pus pe foc. Când au dat în fiert, am scurs sucul rezultat (aproximativ 500 ml), iar din fructe am făcut dulceață de vișine(rețeta e …
Dulceață de vișine
Rețetă de dulceață adaptată după o idee a Cristinei.
Am profitat de faptul că vișinele sunt mult mai zemoase decât cireșele și am făcut un doi într-unul: dulceață cu un conținut scăzut de zahăr și sirop de vișine.
