Cuib de viespi
Cuib de viespi – un desert delicios, cu multă nucă și aromă de vanilie; nu mă satur de mâncat. Îl prefer cald, cu lapte. 😁
Dulciuri
Răzeliță – prăjitură de casă
Ingrediente 500g făină 000 + 3 ½ linguri 180g untură/250g unt gras/250g margarină din frigider 3 ouă reci 250g zahăr 3 linguri smântână 1 linguriță bicarbonat de sodiu 1 lingură de zeamă de lămâie 150g nucă Un praf de sare 200-300g dulceață de prune Preparare răzeliță Se separă ouăle, iar gălbenușurile le bat cu puțină
Răzeliță – prăjitură de casă Read More »
Tort de mere vegetarian și fără zahăr sau îndulcitori
Provocare primită: să fac un tort vegetarian și fără zahăr sau alți îndulcitori (nu aveam voie nici miere, sirop de arțar/agave, etc).
Tort de mere vegetarian și fără zahăr sau îndulcitori Read More »
Tartă cu gutui – rețetă de toamnă
Dulce – acrișoară, aromată și crocantă, tarta cu gutui e un deliciu de toamnă.
Tartă cu gutui – rețetă de toamnă Read More »
Tort cu cremă de ciocolată
Ingrediente blat tort 200g zahăr 150g făină 4 ouă Un praf de sare 1 plic de zahăr vanilat 1/2 linguriță de praf de copt Ingrediente cremă cu ciocolată 130g zahăr 90g făină 500ml lapte 100g unt 2-3 linguri de cacao Esență de rom/vanilie 60g de ciocolată neagră (50%) Preparare blat tort Se separă ouăle. Albușurile
Tort cu cremă de ciocolată Read More »
Turtă dulce – rețetă pentru figurine
Ingrediente 500g făină albă (000) 50g de zahăr 375g de miere lichidă 2 ouă 7g amoniu 10g bicarbonat 2,5 lingurițe de scorțișoară 1 vârf de linguriță de nucșoară rasă Jumătate de linguriță de pudră de cuișoare Pentru uns: 1 ou 120g zahăr 60 ml apă Glazuri 1. Sirop 120 g zahăr 60 ml apă 2.
Turtă dulce – rețetă pentru figurine Read More »
Cătină cu miere (pentru o imunitate sporită)
Două ingrediente pentru sănătate. Cătina cu miere îmi ajută imunitatea din 2016.
Cătină cu miere (pentru o imunitate sporită) Read More »
Plăcintă cu dovleac – rețetă cu puțin zahăr
Mirosul de dovleac copt îmi amintește de copilărie. O plăcintă simplă, cu puțin zahăr, pentru iubitorii de dovleac.
Plăcintă cu dovleac – rețetă cu puțin zahăr Read More »
Plăcintă americană cu mere (vegetariană)-eșec sau nu?
Plăcinta cu mere este una dintre preferatele mele. Astăzi, ne-am îmbarcat într-o aventură nouă: plăcintă americană (vegetariană) cu mere.
Plăcintă americană cu mere (vegetariană)-eșec sau nu? Read More »
Cozonac cu nucă și rahat (inspirat de rețeta mamei)
Cozonacul este dulcele nelipsit de pe masa de sărbătoare, de Crăciun și Paște. Cu cacao, cu nucă, cu rahat ori simplu, cozonacul ne îndulcește ziua.
Cozonac cu nucă și rahat (inspirat de rețeta mamei) Read More »